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安化黑茶飘香西南

来源澳门银河在线娱乐场:未知   作者澳门银河在线娱乐场:admin   日期澳门银河在线娱乐场:2014-04-25 18:47

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  安化黑茶生长特别好。

  “黑茶被中山市内认同,已经有几年时间了,到生产场地去探秘茶叶制作过程,也不是安化黑茶特有的项目,很多茶叶产区都会定期邀请客人去考察。”专门经营黑茶的谢霞伶告诉记者。《密使》全集在线观看_《密使》高清下载_国产电视剧

  说起黑茶,不得不先介绍一下,被称为黑茶之都的安化县。据了解,安化在明代前期(15世纪)参照四川乌茶的制造方法,加以改进,制成黑茶。乌茶是蒸青(水煮)茶,黑茶是杀青(锅炒)茶,相比之下,黑茶除掉了青叶气,滋味醇和,有松烟香,更受西北各少数民族的欢迎。当时,常至京师礼佛朝贡,邀请赏赐。回藏时,明朝廷赏给许多礼物,其中茶叶是大,指定由四川官仓拨给,但们却绕道湖广收卖私茶“拿乓釉谙哂槔殖。湖广黑茶最合他们的口味,而黑茶主产于安化一带。

  谢霞伶告诉记者,他们已经成功组织几次中山区域的茶友团去安化黑茶产地考察旅游,给人留下了深刻的印象。谢霞伶告诉记者,2014年的考察团,也将在5月初出发。记者采访了谢霞伶以及曾经去过安化的茶友刑先生。下面,就让我们跟随中山茶友的回忆,再次走进安化黑茶之旅。

  ●安化茶马古道

  安化黑茶的产地位于湖南省安化县江南镇洞市管区,地处梅山腹地,南邻资水、北接新化,东通前乡梅城,西接田庄、横溪,背靠大熊山国家森林公园,距长沙210公里,景区总面积157.4平方公里。自古安化通新化、邵阳、云贵的交通要冲,为茶马古道驿站。未修柘湘、长安公前,这里商贾云集,是梅山地区山货、茶叶及生活日用百货的主要集散地。

  茶马古道旅游区包括洞市古民居与传统茶工艺综合人文景区,高城民俗村景区,川岩江原始次生林景区。洞市古民居与传统茶工艺综合人文景区是将洞市老街进行适当整修、恢复,与贺家祠堂及千两茶一起作为古民居与传统茶工艺综合人文景观。不远处的三门洞,麻溪从这里流过,具有水清、水深、水面大的特点,巨石嶙峋,风景优美,可建成一个天然浴场加休闲场所。

  ●千两响,用力压起来咧

  “既然是茶文化之旅,整个行程自然不能缺少茶文化元素。”谢霞伶介绍,他们选择了当地黑茶龙头企业之称的白沙溪茶叶有限公司,茶友们一踏入白沙溪大门,就被萦绕在整个厂区的浓浓茶香吸引住了,等不及解说员的引导,大家就自然地往车间方向走去。远远地传来了一声声响亮的,一位男士问道澳门银河在线娱乐场:“这是哪来的声音呢?听起来很不一样啊?”“这是我们千两茶踩制的,大家请跟随我来。”解说员笑着回答,带领茶友们走进了白沙溪千两茶踩制场。

  平整的踩制场上,可以看到一支支用花格篾篓包装着的千两黑茶茶。现场一共有四组,每组都由7个大汉进行踩制。他们身着白沙溪踩,待一响起,便开始了压杠。压杠时,一个大汉撑住龙头,几个汉子围绕龙身,一个汉子紧握龙尾,在龙头的指挥下,跟随着,播洒着阳刚,形似一条潇洒、刚劲的游龙在千两茶之身滚滚而过,空气中散发出阵阵的茶香。

  ●解读博物馆,重温历史

  “欢迎各位来到白沙溪茶文化博物馆,这是2009年庆祝建厂七十周年开始的。”在“中国黑茶理论之父”、白沙溪建厂人彭先泽的铜像前,大家都驻足细听安化黑茶的历史。这间博物馆里面所陈放的茶样、模砖、文书,都是一代代的白沙溪茶人传承和保留下来的,这些珍贵的文物都承载了白沙溪多年的历史。

  一走去,当地茶农利用茶山、茶园,配套一些必要的旅游设施,建成了以茶文化内容为主的休闲旅游景点。还有一些地区建立了观光茶园,供游客观赏田园风光、学采茶、制茶和泡茶品茶,也颇有新意。谢霞伶介绍,他们和茶厂合作推出的线,正是给爱茶的茶友,更深了解茶叶以及茶叶文化,到当地探访茶风情。一上,可以观赏茶艺表演、品名茶、观看茶歌茶舞、观赏选购茶具、品尝茶餐茶菜、自己动手学制茶学泡茶、参观和考察茶文化遗迹等等,都会给茶友带来新鲜感、愉悦感,既增长了知识,又愉悦了心情。

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